处理音效（sound effects）和环境声（ambient sounds）也需要做注记。音效设计师（sound effects editor）或者声音剪辑师（sound editor）必须观看全片，然后再决定哪里需要添加声音。这种注记不只是为了制作音效和环境音，也是为了制作特殊音效、ADR（自动对话补录）以及制作其他声音的需要。就制作音乐来说，最好是在画面和对话剪辑完成后进行注记，因为这样就能明确知道需要什么样的音乐。另一方面，有些音效可以在剪辑开始之前就计划好，如一部有很多追车镜头的电影将会用到汽车撞击的声音，这可以在电影拍摄之前就开始收集。例如影片《哈利·波特与魔法石》（Harry Potter and the Sorcerer’s Stone）中的三头狗毛毛（Fluffy）的声音就是在电影拍摄过程中制作完成的。
《哈利·波特与魔法石》剧照音效剪辑师制作出一张注记表（spotting sheet），指出在什么时候插入音效。通常，他还会记下是否需要现场同步声音。制作画面外的一条狗的叫声比屏幕上的一条狗叫要容易得多，因为银幕外声音不需要与狗的嘴型匹配。注记音效的人还要鉴定现场的同步录音是否可用，如汽车发动机逆火的声音是否真实，还是听起来像大炮的声音。音效剪辑师需要决定使用哪种音效，哪些需要修改，哪些要替换。
音效和环境音可以是为某部电影专门录制的，也可以从已有的资源中选取。录制音效和环境音的方法基本上都是通过话筒录制到磁带或者电脑硬盘上的，而这些声音也是用真实的物体和人在真实的场景中制造出来的。
从音效CD或DVD以及一些网站上都可以获得音效，一般都是一些常用的音效如尖叫声、狗吠声和飞机起飞声等。其中有些是免费的，有些则相对比较昂贵。一些电影制作公司还会存储下他们每部电影的音效，以备以后其他影片使用。大多数事先录制好的音效都已经很完善了，所以音效剪辑师的工作就是通过试听精选出最合适的音效。例如在一张音效CD中可能会有50个汽车的音效，如果音效剪辑师想要一辆汽车猛冲过街角的声音，那么他不会去听标着“汽车启动”“汽车刹车”“汽车停止”的音效，而是听“行驶在高速公路上的汽车”“汽车加速”等音效。你还可以通过改变声音频率、音量、音色等数字手段来制作音效，如把关门的声音改变成爆炸声，把下雨的声音改变成机关枪开火的声音等。
环境声如空间音（room tone）和背景人声（walla walla）都是为影片专门录制的。现在有各种事先录制好的房间环境音（大礼堂、小牢房、房顶很高的起居室等等），这些环境音可以混合到一起，制作成在该场所拍摄的所有场景的持续环境音。同样很多溪流声，工厂噪音和各种场所的背景交谈声（酒吧、街道、博物馆等 ）也可以被用作背景人声。
音效剪辑师收集注记表上的所有音效，然后分别录制到磁带或电脑系统中，以备与其他声音结合使用。最好记住需要添加音效的时间码，因为有些电影有几百个音效和环境音，记住每个音效在哪个位置十分重要。